Voglia di mare

Ciao a tutti eccomi qui ,sinceramente non ne posso più di questo tempo pazzerello e ho tanta voglia di mare:

                                                     Lignano Pineta

e poi

                                         Lignano aspettami sto' arrivando!!!!

La mia torta di rose.

Ciao a tutte ,oggi, propongo una torta che amo molto fare e che mi ha sempre dato molte soddisfazioni :la torta di rose  dalla ricetta originale ho modificato a mio gusto e ho continuato a fare così.Eccola:

Gli ingredienti sono:

Farina 500gr.
Lievito di birra 1 cubetto
Zucchero 60 gr.
Uova 2
Latte 250 ml.
Sale 1 cucchiaino
Vanillina 1 bustina
Burro 75 gr.
Aroma limone 1 fialetta o la scorza grattuggiata di 1 limone

Per farcire:
Marmellata di albicocche

Miele 1 cucchiaio
Zucchero 2 cucchiai
Burro a pomata un cucchiaio

Procedimento:

Setacciare la farina ,aggiungere le uova, lo zucchero, gli aromi ,il lievito sciolto nel latte tiepido , il burro sciolto e il sale impastare per bene il tutto e formare una palla e farla lievitare per circa 2 ore.
Stendere l'impasto e formate delle strisce larghe circa 4 cm. e lunghe circa 20 cm. tirate la sfoglia alta circa mezzo cm.Da un lato appoggiate un cucchiaino di marmellata e poi arrotolate la striscia su se stessa e appoggiatela nella tortiera come si vede dalla foto lasciando spazio tra una rosa e l'altra perchè aumenteranno di volume con la cottura. Terminate le rose lasciate lievitare ancora per circa 30 minuti ,nel frattempo preparate una cremina con il miele ,il burro morbido e lo zucchero e spennellate le rose prima di passarle in forno. Preriscaldare il forno a 175° e cuocere la torta per circa 30 minuti .

Nella ricetta originale al posto della marmellata viene usata una crema di burro e zucchero che viene spalmata su tutta la sfoglia .Questa torta nasce nei dintorni di Verona ma precisamente non so dove perchè ho smarrito la rivista dove ho trovato la ricetta .
Un saluto a tutti quelli che passeranno di qui ,un bacio lorena kasara

La mia festa della mamma

Ciao a tutte oggi è la festa di tutte le mamme .TANTI CARI AUGURI A TUTTE LE MAMME  





                                                     
                                                    dalle mie ragazze.............................    
                                                     Grazie piccole vi voglio un mondo di bene!!!!            

Tovaglia marina

Ciao a tutte eccomi qui dopo una lunga assenza ,come al solito ho dato priorità ai lavori casalinghi ,infatti ho approfittato di qualche bella giornata per piantare l'orto ,compito che spetta a me da quando mio suocero non riesce più, visti i suoi 87 anni e la salute non  proprio perfetta . Ma non ho comunque abbandonato i miei lavori di cucito ,ho prodotto lo stesso . Ecco qui una tovaglia che mi ha chiesto di confezionare una mia amica:

E due centri sempre con il pizzo per il bagno:

Sinceramente non amo molto i pizzi ma comunque lei è rimasta soddisfatta del lavoro .

Voi che ne dite?

Un bacio a tutte voi ciao Lorena Kasara

L'uomo di casa

Ciao a tutte eccomi qui , finite le vacanze pasquali si riprende con il ritmo di sempre.Oggi l'argomento è quel sant'uomo di mio marito.Si perchè è dura vivere con me e lui ormai si è rassegnato a sopportarmi.Credo abbiate capito che sto scherzando vero? Semplicemente volevo farvi vedere alcune cose che l'uomo in questione si è preso la briga di preparare dopo mia richiesta. Ecco la prima:

Questo è uno dei telai che ha costruito su gentile richiesta delle insegnanti di nostra figlia Katia per un progetto scolastico dove insegnavano ai ragazzi i primi arnesi da lavoro. E' stato bello vedere i ragazzi impegnatissimi a passare la lana. Ecco ora un telaio per me:

Questo è mio e lo uso per ricamare , ho intenzione però di modificarlo cioè far mettere un supporto sulla base in modo da non doverlo tenere con le mani perchè a volte è scomodo quando ricamando bisogna usare entrambe le mani . E per ultimo:

Questa strana cosa è:

un arnese per poter far scorrere bene  il filo nella macchina da cucire usando i coni grandi,

sotto il cono c'è un chiodo in modo che non si sposti durante il lavoro

e l'altezza del ferro permette che il filo scorra bene mentre la macchina da cucire

corre .

Avere un artigiano in casa ha i suoi vantaggi non vi pare?

Ciao a tutti quelli che passeranno di qui

lorena kasara